塔牌手工冬釀
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塔牌手工冬釀
詳細信息 塔牌"超群"的品質基于其優(yōu)越的地理位置和獨一無二的原料資源。鑒湖是紹興人的也是紹興黃酒的"血脈"，同時也是國家對紹興黃酒實施原產地域保護的重要之一，為數眾多的黃酒廠分布于鑒湖水系沿岸。而塔牌則正位于鑒湖之源頭，釀酒所用之水均為鑒湖源頭活水，直接取自湖心。為了保證每一件"作品"都能具備出色品質，塔牌對產品品質的控制從"第一粒米"抓起，每年出資200多萬元用于糯米原料基地的建設與管理，從種子到收割實行全程控制，將傳統(tǒng)手工釀造工藝與現代生物技術以及科學的管理模式相結合，在全國黃酒行業(yè)中首個通過GMP認證。
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