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冷飲、冰淇淋增稠穩(wěn)定劑
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產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):3270冷飲、冰淇淋增稠穩(wěn)定劑 
品牌: 中盛佳
單價: 22.00元/公斤
最小起訂量: 25 公斤
供貨總量: 10000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2016-08-18 16:04
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詳細信息
 冷飲、冰淇淋增稠穩(wěn)定劑

 

因聚丙烯酸鈉水溶液具有良好的拉絲效果,常應(yīng)用于冷食品芯料中及拉絲冷飲制品,一般用量為0.1%-0.2%。與瓜爾豆膠0.55%、魔芋膠和卡拉膠(4:11混合物)0.15%、聚丙烯酸鈉0.2%復(fù)配,可用于制作有拉絲感的冰激凌產(chǎn)品。


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