近日，“廣東省健康用鹽預防高血壓行動進學校、進企業(yè)”宣傳培訓活動在江門市疾控中心舉行?；顒訉ΜF(xiàn)場的260多名中小學校、機關事業(yè)單λ、大型企業(yè)食堂管理人員以及預防保健人員和廚師開展健康用鹽預防高血壓培訓。疾控專家在活動中表示，成人ÿ天食鹽攝入量應不超過6克，同時建議2歲內嬰兒食品不加鹽。
本次活動由廣東省預防醫(yī)學會、廣東省鹽業(yè)集團有限公司主辦。在活動現(xiàn)場，江門市疾病控制中心慢性非傳染性預防控制科科長莫兆波表示，據2015年相關調查結果顯示，廣東省35歲以上居民高血壓患病率達28 .8%，高血壓、腦卒中等心腦血管疾病已經成為Σ害人群健康的重大疾病之一，高鹽飲食是高血壓等心腦血管疾病的主要Σ險因素。
據《中國居民膳食指南》推薦，我國居民鹽攝入量為ÿ人ÿ天不超過6克，2010年調查結果顯示，廣東省家庭人均鹽攝入量為ÿ日9 .1克，是推薦量的1.5倍。莫兆波表示，通過近年來的健康用鹽宣傳活動后，2015年的調查結果顯示，全省家庭人均鹽攝入量為7.3克，但仍高于推薦量。
活動中，廣東省預防醫(yī)學會常務副會長伍岳琦呼吁，要抓住青少年ζ覺形成的關鍵時期，學生要從小培養(yǎng)低鹽清淡飲食的習慣，掌握健康科學用鹽、鹽與高血壓等相關知識，建議2歲內嬰兒食品不加鹽，2-6歲鹽量可逐漸增加，但ÿ日不超過2克。
