近年來，臺灣頻繁爆發(fā)食品安全事件，引發(fā)島內外各界關注。為喚起兩岸民眾對食品安全的認識與重視，9月4日-11日，臺企旺旺集團特邀臺灣食安專家、學者以及大陸媒體在臺北舉辦“兩岸民生之食品安全座談會”并就食安主題進行走訪與交流。

    旺旺集團董事長蔡衍明表示，基于關注兩岸食品安全議題與維系兩岸新聞交流的發(fā)展，特別大陸記者到臺灣，與島內重量級食品學者專家進行座談，并實地參訪旺旺、康師傅及大成等臺灣大型食品集團，了解臺灣食品產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)況，也希望借此增進兩岸民眾的相互了解。

    臺灣大學食品科技研究所名譽教授孫璐西、中華谷類食品加工技術研究所所長施坤河、臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所副所長方繼、臺大食品科技研究所教授沈立言及臺灣優(yōu)良農產品發(fā)展協(xié)會副執(zhí)行長楊聰賢等嘉賓出席了座談會。

    旺旺集團生產總處總處長曹永梅表示，“食品安全是底線，也是保障；風味是靈魂；健康、營養(yǎng)是未來方向。食品安全問題，距離我們每個人的生活都如此緊密，沒有人能置身事外?！彼ㄗh，未來將舉辦更多交流活動，讓消費者更了解食品企業(yè)以及兩岸食安狀況。