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齋月來臨前的古城開羅:食品降價(jià)居民忙“囤貨”

   日期:2013-07-05     來源:中國新聞網(wǎng)    瀏覽:3889    評論:0    
核心提示:        一年之中什么時(shí)節(jié)的杏脯最新鮮、核桃最便宜?如果是在阿拉伯世界最大的城市開羅,答案就是:齋月來臨前。  齋月是伊斯蘭
        一年之中什么時(shí)節(jié)的杏脯最新鮮、核桃最便宜?如果是在阿拉伯世界最大的城市開羅,答案就是:齋月來臨前。

  齋月是伊斯蘭歷第九個月,在公歷中沒有固定的時(shí)間。今年齋月是7月9日8月8日。由于其開始和結(jié)束都以新月牙的出現(xiàn)為準(zhǔn),所以在不同國家略有差異。

  在齋月來臨前的這些日子,走進(jìn)開羅的Metro、Alfa等超市,便能在醒目位置看見一個個大木桶,里面的杏脯、西梅不僅個頭大、色澤潤,就連價(jià)格也比平時(shí)便宜許多;開心果、核桃、杏仁、花生、榛子等堅(jiān)果更是質(zhì)量上乘,物美價(jià)廉;各種禮包裝的巧克力、餅干、無花果、椰棗等耐饑食品,讓人眼花繚亂

  每年這段時(shí)間,也是我們最樂意“囤積”美食的時(shí)候。

  對穆斯林而言,齋月是一年中最吉祥、最高貴的月份,除病人、孕婦、喂奶的婦女、幼兒以及出門在外者之外,其余人從日出到日落期間禁止一切飲食、吸煙和房事等活動。

  齋月在阿拉伯語中稱為“萊麥丹月”。《古蘭經(jīng)》云:“萊麥丹月中開始降示《古蘭經(jīng)》,指導(dǎo)世人,昭示明證,以便遵循正道,分別真?zhèn)危试诖嗽轮?,你們?dāng)齋戒。”

  齋月期間,開羅民眾日落星現(xiàn)后才飲茶進(jìn)餐,凌晨三四點(diǎn)鐘之后便不再飲食。于是,整座城市居民的作息時(shí)間都大幅往后推延:大多數(shù)商店、餐館和辦事處白天閉門歇業(yè),只有傍晚時(shí)分營業(yè)一小時(shí)左右,然后再次歇業(yè),以便讓員工能回家美美吃上一頓,大約晚上九點(diǎn)鐘再“盛大開業(yè)”。

  由于齋月期間購物不易,開羅居民習(xí)慣在齋月來臨前囤積堅(jiān)果、椰棗、果脯、巧克力等耐饑食物。或許是為了捕捉商機(jī),同時(shí)也響應(yīng)“克制私欲、體會窮人饑餓之苦、濟(jì)貧行善”的教義精神,開羅各大超市總會在這個時(shí)節(jié)擺出品質(zhì)最上乘的食物,而且打折降價(jià)出售。

  等到齋月來臨,我們這些久居埃及的外國人總會多一分自覺:傍晚時(shí)分,行路或開車便格外禮讓埃及當(dāng)?shù)厝?mdash;—要知道,他們在這盛夏酷暑不吃不喝十多個小時(shí),白天為生計(jì)勞苦奔波,此刻正興沖沖地趕回去與家人共享美餐呢!

  齋月結(jié)束的第二天,便是開齋節(jié)。在這個盛大節(jié)日里,開羅餐館紛紛推出極具特色的“開齋飯”,不僅招攬穆斯林顧客,對好奇路過的外國人也熱情邀請進(jìn)去“嘗一嘗”。

  更溫馨的是,這些餐館都會預(yù)留坐席,免費(fèi)供應(yīng)窮人吃開齋飯。這是伊斯蘭教義所規(guī)定的社會義務(wù):讓每個人過一個幸福而愉快的節(jié)日,使窮人不要因生活困頓而無法與同胞共享這份快樂。


 
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