據(jù)法國《費加羅報》網(wǎng)站4月13日報道,近期,在法國參議院對農(nóng)業(yè)法案進(jìn)行審核之際,也批準(zhǔn)認(rèn)可了葡萄酒成為法國文化遺產(chǎn)之一。該項提議于4月7日與8日在法國國民議會上作為第一議案被集中討論,最終于13日下午5點得到一致通過。
該議案的提出者,法國奧德省參議院羅蘭科爾多(RolandCourteau)在國民議會上稱:“葡萄酒文化,包括其衍生產(chǎn)品和葡萄酒產(chǎn)區(qū),都是法國歷史文化和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中至關(guān)重要的一部分。它是法國美食文化的代表之一,為世界呈現(xiàn)了一道美食風(fēng)景。它是具有生命力的遺產(chǎn),在法國的文學(xué)、美食、風(fēng)景、建筑、自然、經(jīng)濟(jì)和社會等多個文化領(lǐng)域方面有著舉足輕重的地位,甚至還造就了成千上萬的就業(yè)機(jī)會。”此番言論獲得了議會參與者的陣陣掌聲。
早在2012年,關(guān)于將葡萄酒定為國家文化遺產(chǎn)的提議就已被提出。當(dāng)時是由法國人民運(yùn)動聯(lián)盟的兩位參議員,熱拉爾塞薩爾(GrardCsar,吉倫特省參議員)和雷蒙德庫德爾克(RaymondCouderc,埃羅省參議員)共同提出了類似的修正案。此次是由羅蘭科爾多再次提出相應(yīng)修正案,最終獲得了通過。
人民運(yùn)動聯(lián)盟的另一位成員熱拉爾巴伊(GrardBailly)強(qiáng)調(diào):“葡萄酒文化在法國兩千年的文化中世代相傳,它大大促進(jìn)了法國的聲譽(yù),尤其是讓法國美食文化走向了世界,完全可以稱之為文化遺產(chǎn)。此外,釀酒師的工作場景也成為了一種標(biāo)志,深深地烙在許多充滿文化氣息的建筑和風(fēng)景秀美的地區(qū)之上。”
在討論法國美食遺產(chǎn)之際,下萊茵省的參議員安德烈雷查德(AndrReichardt)也提出將啤酒列為法國文化遺產(chǎn)之一。但是這一議案,以及與其他相似飲品(例如蘋果白蘭地)相關(guān)的議案均被否決了。
安德烈雷查德稱:“在阿爾薩斯和北部-加來海峽,啤酒也是十分重要的美食文化之一,只要適度飲用,還會對身體健康具有好處。”但參議員迪迪埃紀(jì)堯姆(DidierGuillaume)反駁道:“只要提及紅酒,人們就能想到法國,這一情況放之四海而皆準(zhǔn)。而對于啤酒而言,情況就不同了。同時,啤酒或烈酒導(dǎo)致健康問題的幾率更大。從這兩點出發(fā),我認(rèn)為紅酒是當(dāng)之無愧的法國文化遺產(chǎn)之一,而啤酒卻不是。”