23款不合格食品全市下架沃爾瑪、物美售竹蓀鎘超標三品牌桶裝水菌落總數(shù)、霉菌指標不合格
染菌發(fā)霉“清圣源”水真臟
北京市食藥監(jiān)局今天上午通報，23款食品被檢不合格已在全市下架，其中，9款北京產桶裝飲用水檢出菌落總數(shù)超標。此外，沃爾瑪、物美門店銷售的竹蓀被檢出重金屬鎘超標。
在不合格食品中，桶裝水達9款，占比最高。這些水均被檢出菌落總數(shù)超標。“清圣源”、“名仕韻茶”、“川露清泉”3個品牌的桶裝水還被檢出霉菌和酵母指標不合格。記者查詢發(fā)現(xiàn)，“清圣源”飲用水在今年6月就被檢出過菌落總數(shù)超標。
某桶裝水生產廠家負責人朱先生稱，桶裝水出現(xiàn)霉菌和酵母超標，最有可能出現(xiàn)問題的是制水設備。制水設備使用時間較長后，部分企業(yè)未對過濾設備進行沖洗和更新，部分材質會因為積水而發(fā)生霉變，以致產品不合格。同時，灌裝機密封不完全、包裝桶及瓶蓋消毒不徹底等，都有可能導致這一問題。
另外，菌落總數(shù)超標意味著食品更易腐敗變質。菌落總數(shù)、霉菌和酵母這三項指標都超標的水，桶內很有可能會出現(xiàn)白色絮狀物。出現(xiàn)這一情況，就不要再飲用。
此次食品下架中，沃爾瑪昌平東關店和物美天通家園店銷售的竹蓀被檢出重金屬鎘超標。而物美昌平東關店、三旗百匯店分別有3款和1款食品上了黑榜。
本次通報的不合格竹蓀均出現(xiàn)鎘超標1倍以上。食品專家蘇女士表示，通過食物攝取鎘，造成危害的主要是腎臟和骨骼。
記者上午走訪了大望路沃爾瑪超市，并沒有發(fā)現(xiàn)此次通報的問題竹蓀。
沃爾瑪相關負責人表示，門店已經下架了不合格批次，公司正與供應商跟進調查。
截至發(fā)稿時，記者未收到物美方面的回應。
