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好利來等月餅被檢出不合格

   日期:2014-09-02     來源:北京商報    瀏覽:1162    評論:0    
核心提示: 國家食品藥品監(jiān)督管理總局昨日公布2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢信息顯示,包括好利來、盛圓祥、聚興祥等品牌的27批次月餅被檢出不合格。    &nbs
 國家食品藥品監(jiān)督管理總局昨日公布2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢信息顯示,包括好利來、盛圓祥、聚興祥等品牌的27批次月餅被檢出不合格。 
 
    北京商報記者了解到,本次監(jiān)督抽檢覆蓋全國23個生產(chǎn)省份的374家生產(chǎn)企業(yè),在商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所共抽檢833批次樣品。其中,806批次檢驗合格,合格率為96.8%;27批次檢驗不合格,不合格率為3.2%。 
 
    據(jù)了解,此次抽檢主要發(fā)現(xiàn)問題為菌落總數(shù)超標,說明有的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在衛(wèi)生條件控制不嚴、貯存不當?shù)葐栴};防腐劑超標,說明有的生產(chǎn)企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑行為或原料本身存在問題。另外,個別樣品酸價、過氧化值不合格,說明產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程可能存在原料把關(guān)不嚴、過程監(jiān)控不足、貯存條件不當?shù)葐栴}。
 
 
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