今年財報季，各家消費品的業(yè)績表現無疑引發(fā)市場關注，最近康師傅成績單公布了，聚焦方便面的表現我們如何分析？方便面的大市場未來何在呢？

業(yè)績仍以穩(wěn)健、健康增長為核心
        26日，康師傅公布中期業(yè)績報告，聚焦康師傅方便面事業(yè)，公司期內收益為138.14億，占集團總收益33.5%。因原材料及產品組合優(yōu)化有利，毛利率同比提高1.3個百分點至27.1%。

康師傅控股2024年半年業(yè)績公告（分部業(yè)績）

通過仔細研讀我們發(fā)現，康師傅方便面的整體業(yè)務表現比較穩(wěn)建，凸顯出穩(wěn)中有進的發(fā)展趨勢。值得注意的是，當下，場景化優(yōu)勢日益顯著，家外場景、出行場景持續(xù)突出，在旅游出行市場全面向好的大背景下，為企業(yè)長期的增長奠定了較為堅實的基礎。

想要穩(wěn)健向好，不是件容易事

今年上半年，整體經濟環(huán)境承壓，各行各業(yè)也面臨不少挑戰(zhàn)，如國內市場需求不足、企業(yè)經營壓力大等問題，疊加外部環(huán)境的不穩(wěn)定性、不確定性上升，極為考驗企業(yè)的應對及變化能力。

所以，我們更關注其業(yè)績數字背后透漏的信息，在深入分析年報內容后，我們不難發(fā)現，這一系列的表現并非偶然，而是其業(yè)務能力的集中體現：

首當其沖，多年來幫助康師傅方便面建立起龐大基礎盤的“產品力”，上半年迎來了一波升級。

公開信息顯示，面對日益挑剔的消費者，公司聚焦核心產品力，對旗下經典桶袋產品進行了全面的品質升級。這一舉措不僅提升了產品的口感和健康價值，還通過差異化競爭策略，有效覆蓋了高中低各個消費區(qū)間。具體而言，對面餅和蔬菜進行了技術革新，使得產品更加符合現代人的健康需求；同時，通過推出不同價格帶的產品，如勁爽、真味道等，滿足了不同消費層次的需求，這種以消費者為中心的產品策略，為企業(yè)贏得了廣泛的市場認可。

其次，企業(yè)始終持之以恒投入的領域，康師傅對于食安的建設，讓產品力更好地傳達給消費者，建立對品質的信任。

康師傅深知食品安全是食品企業(yè)的生命線，甚至不惜重金投入食安建設，先后投資達5億元建立了國際水平的食安研究中心，并配備了專業(yè)的食品安全與品質管控團隊。公司不僅提升了自身食安管理水平，更加強了消費者對產品的信任度。通過嚴格的原材料采購、生產過程監(jiān)控、成品質量檢測等環(huán)節(jié)，確保了產品的安全性和穩(wěn)定性。此外，公司還建立了“從農田到餐桌”的全程可追溯食安體系，讓消費者可以清晰地了解產品的來源和生產過程，進一步提升了品牌形象和消費者忠誠度。

第三，穩(wěn)中有變積極響應國家號召，堅持產業(yè)升級帶動行業(yè)走高質量發(fā)展道路，嘗試運用科創(chuàng)與數字化發(fā)展，賦能產業(yè)升級。

在數字化轉型的浪潮中，公司緊跟時代步伐，持續(xù)強化科技創(chuàng)新與數字化發(fā)展能力。其在杭州打造的數智化未來工廠項目，通過引入先進的智能制造技術和大數據分析手段，實現了全廠設備狀態(tài)的實時監(jiān)控，有效提高了生產效率和品質保障能力。同時，數智化未來工廠還通過節(jié)能降耗等措施，降低了企業(yè)的運營成本，提升了整體盈利能力。此外，在剛剛開業(yè)的杭州味來館中，自動泡面機器人更是吸引了眾多的目光。

味來館開業(yè)，消費者駐足觀看自動泡面機器人

通過一系列的業(yè)務組合拳，目前康師傅方便面已經形成了較為穩(wěn)固的市場差異化競爭優(yōu)勢，產品力、食安影響力、科技創(chuàng)新力的相輔相成，讓企業(yè)在快速變化的消費市場中，有了更多的定力，相比于單純的財務增長，業(yè)務上的健康增長無疑更加彰顯競爭力。

大企業(yè)的新方向，藏有玄機

俗話說“春江水暖鴨先知”，在整個線下線上布局廣泛，且市占超40%以上的康師傅方便面，他的一舉一動，也往往預示著行業(yè)的發(fā)展趨勢。透過其財報表現，其實更值得關注的是其所代表的方便面產業(yè)的發(fā)展趨勢：

目前，市場已經進入成熟期，但潛力依然廣闊。從產業(yè)生命周期的角度來看，方便面市場已經進入成熟期，但穩(wěn)定向好的態(tài)勢并未改變。據恒州博智的報告，全球方便面市場銷售額在未來幾年內將持續(xù)增長，為相關企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。這一趨勢得益于多方面因素的共同作用：一方面，隨著城市化進程的加快和生活節(jié)奏的加快，越來越多的消費者傾向于選擇方便快捷的食品來滿足日常需求；另一方面，隨著科技的進步和工藝的創(chuàng)新，方便面產品在口感、營養(yǎng)、健康等方面不斷得到提升和優(yōu)化。因此，在未來一段時間內，方便面市場將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長的趨勢。

康師傅方便面干面薈

未來，一超多強市場競爭格局日漸成型。橫向比對各家方便面企業(yè)的成績表現，可以發(fā)現康師傅在市場中依然牢牢占據頭部，市場一超多強的格局已經成型。其行業(yè)地位相當穩(wěn)固，銷量與市占率已經將第二名遠遠甩開。此外，公司一方面加大研發(fā)投入，推出新產品，滿足消費者多樣化的需求，進一步鞏固了其市場地位；另一方面積極拓展倉儲會員店、興趣電商等渠道，拓寬渠道建設擁抱年輕群體。

在線上興趣電商，尤其注重場景化運營，以多樣的美味產品與年輕人建立連接，旗下干面薈系列受到消費者廣泛青睞、御品盛宴新品一經上市更被搶空。通過不斷嘗試，公司摸索出一套在線上的營銷打法，賦能企業(yè)。

基于此，我們有理由推斷在未來，康師傅有望繼續(xù)保持領先優(yōu)勢，引領方便面市場的發(fā)展。

尤為重要的是企業(yè)長期向好的根基穩(wěn)定有力。從長期發(fā)展的角度來說，康師傅方便面通過產品力升級、技術力創(chuàng)新、食品安全力筑基，形成了一整套的競爭組合拳，對長期的增長帶來了持續(xù)的市場信心。這三大支柱相互支撐，形成了企業(yè)的核心競爭力，為其長期發(fā)展奠定了堅實的基礎。

可以說，在健康增長的大趨勢下，康師傅已經占據了足夠優(yōu)勢的先發(fā)生態(tài)位，其求穩(wěn)的健康發(fā)展理念正在給市場帶來更加持續(xù)向好的成績單，這樣的策略雖不驚艷，但卻能行穩(wěn)致遠帶來更多的長期價值，反而更會被資本市場看好。